Vini E Liquori | varie offerte di oggi

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 2959
Categoria: Vini e Liquori

Prende vita dal mitico vigneto Francia, il cru più meridionale di Serralunga d'Alba, assieme ad Arione. Per il nebbiolo, vengono utilizzati 10 diversi cloni, tra cui il più diffuso è la varietà "lampia". Su ogni tralcio viene poi lasciato un unico grappolo d'uva. Roberto Conterno, attuale enologo e proprietario, individua durante la vendemmia le migliori parcelle di quell'annata, e da esse prenderà forma (se ci saranno le giuste condizioni) il Monfortino. n cantina, ciascuna parcella viene vinificata separatamente, con una lunga macerazione di ben 5 settimane. La fermentazione viene svolta in tini troncoconici di legno austriaco, prodotti dalla Stockinger: un legno di altissima qualità, senza alcuna tostatura, al fine di lasciare intatte le qualità del mosto. E' qui, in cantina, che Roberto Conterno valuta se le botti possono essere idonee a diventare Monfortino o concorreranno a produrre Barolo Francia. Il vino inizia poi il lungo periodo di affinamento, effettuato sempre in botti di legno di varia dimensione ed età, di regola per 7 anni, con alcune eccezioni a seconda dell'annata. 100/100 Robert Parker Temperatura: 15° Vitigno: 100% Nebbiolo Gradazione: 14,5 Formato: 0,75 lt

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Laciviltadelbere in Vini e Liquori

Brand: Laciviltadelbere
MPN: 13277
Categoria: Vini e Liquori

Prende vita dal mitico vigneto Francia, il cru più meridionale di Serralunga d'Alba, assieme ad Arione. Per il nebbiolo, vengono utilizzati 10 diversi cloni, tra cui il più diffuso è la varietà "lampia". Su ogni tralcio viene poi lasciato un unico grappolo d'uva. Roberto Conterno, attuale enologo e proprietario, individua durante la vendemmia le migliori parcelle di quell'annata, e da esse prenderà forma (se ci saranno le giuste condizioni) il Monfortino. n cantina, ciascuna parcella viene vinificata separatamente, con una lunga macerazione di ben 5 settimane. La fermentazione viene svolta in tini troncoconici di legno austriaco, prodotti dalla Stockinger: un legno di altissima qualità, senza alcuna tostatura, al fine di lasciare intatte le qualità del mosto. E' qui, in cantina, che Roberto Conterno valuta se le botti possono essere idonee a diventare Monfortino o concorreranno a produrre Barolo Francia. Il vino inizia poi il lungo periodo di affinamento, effettuato sempre in botti di legno di varia dimensione ed età, di regola per 7 anni, con alcune eccezioni a seconda dell'annata. 100/100 Robert Parker

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Brand: Tenuta L’illuminata
EAN: 0835821008733
MPN: 197
Categoria: Vini e Liquori

BAROLO Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO Nebbiolo 100% CARATTERISTICHE SENSORIALILa vendemmia 2013 sarà ricordata come “vintage”, in quanto le operazioni di raccolta delle uve sono iniziate mediamente con 15 giorni di ritardo rispetto agli ultimi 10 anni, e sono terminate ai primi di novembre con gli ultimi grappoli di nebbiolo raccolti. In particolare, l’inizio del ciclo vegetativo della vite, è stato condizionato dall’avvio stentato della primavera e dalle temperature mediamente basse di marzo ed aprile. Il Nebbiolo è il vitigno che ha tratto maggiori vantaggi nella parte finale della stagione, infatti ha potuto godere delle alte temperature registrate nel mese di settembre ed ottobre, ideali per poter sviluppare al meglio il quadro fenolico che lo contraddistingue, ed ottenere così vini adatti all’invecchiamento. Il Barolo Cru Sant'Anna 2013 risulta infatti molto profumato con sentori di fragola e agrumi. Corpo medio, tannini lineari e acidità brillante. Si può già stappare nel 2021 ma può essere conservato per qualche altro anno, ne beneficerà.

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Brand: Tenuta L’illuminata
EAN: 0835821008917
MPN: 190
Categoria: Vini e Liquori

BAROLO RISERVA Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO Nebbiolo 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIUn rosso con una profondità e una ricchezza fantastiche, ma comunque molto fresco e vivido. Corposo con un nucleo solido di frutta brillante. Lunghezza e intensità eccezionali. Molto, molto lungo. Consigliamo di stapparlo dal 2021, in quanto ora è in forma strepitosa. Come nota ricordiamo che il Barolo Riserva richiede un invecchiamento ulteriore di almeno due anni, rispetto ai tre già previsti per il Barolo Docg. Il vino Barolo e la sua Riserva trovano il giusto abbinamento con piatti come arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e stagionati. Come tutti i grandi vini rossi, può essere anche classificato come vino da meditazione. È un ingrediente essenziale del brasato e del risotto al barolo, tipiche ricette della cucina piemontese. Un vino tipicamente invernale che richiede tempo: tempo per maturare, tempo per aprire la bottiglia, tempo per preparare la cena e tempo per poterlo apprezzare a tavola.

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Brand: Sordo
Categoria: Vini e Liquori

Il Barolo Villero è una delle menzioni di Barolo più frazionate ed importante del comune di Castiglione Falletto. È qui che sono allevati i vigneti di Nebbiolo destinati alla produzione del Barolo, proprio nel territorio amministrativo di Castiglione Falletto. L’uvaggio &e

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Sordo in Vini e Liquori

Brand: Tenuta L’illuminata
EAN: 0835821008993
MPN: 21
Categoria: Vini e Liquori

BAROLO RISERVA Denominazione di Origine Controllata e Garantita VITIGNO Nebbiolo 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIUn rosso con una profondità e una ricchezza fantastiche, ma comunque molto fresco e vivido. Corposo con un nucleo solido di frutta brillante. Lunghezza e intensità eccezionali. Molto, molto lungo. Consigliamo di stapparlo dal 2021, in quanto ora è in forma strepitosa. Come nota ricordiamo che il Barolo Riserva richiede un invecchiamento ulteriore di almeno due anni, rispetto ai tre già previsti per il Barolo Docg. Il vino Barolo e la sua Riserva trovano il giusto abbinamento con piatti come arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e stagionati. Come tutti i grandi vini rossi, può essere anche classificato come vino da meditazione. È un ingrediente essenziale del brasato e del risotto al barolo, tipiche ricette della cucina piemontese. Un vino tipicamente invernale che richiede tempo: tempo per maturare, tempo per aprire la bottiglia, tempo per preparare la cena e tempo per poterlo apprezzare a tavola.

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